Dr Brauwolf a été fondée en août 2017 par le pharmacien et virologue Dr Stefan Wolf, devenant ainsi la première brasserie artisanale avec un bar à dégustation dans la ville de Zurich. Sous la devise "Fresh Local Craft Beer", nous sommes fiers de brasser des bières faites à la main, fraîches et sans pasteurisation ni conservateurs. Notre gamme comprend cinq types de bière différents, une eau de houblon sans alcool, et une bière spéciale qui change chaque mois pour le plaisir des amateurs de bière artisanale.Chez Dr Brauwolf, nous allions science et créativité pour brasser des bières exceptionnelles. Chaque brassin est élaboré selon des directives scientifiques strictes, et le contrôle de qualité est effectué dans notre propre laboratoire. Cette approche rigoureuse garantit que chaque bière répond à nos normes élevées de qualité et de constance. Nous mettons également un fort accent sur l'innovation, garantissant une expérience gustative toujours diversifiée et passionnante pour notre communauté de passionnés de bière.Nous Brassons...Des pilsners rafraîchissantes aux Hazy IPAs en passant par des sours acidulées, notre sélection couvre un large éventail de styles