In der Genfer Landschaft gelegen, ist die Brasserie des Murailles eine handwerkliche Familienbrauerei, die eine Vielzahl von Bieren produziert, von hell bis dunkel, vom Fass und in Flaschen. Unsere Biere spiegeln den einfachen, authentischen Charakter unseres Brauers Philippe Margand wider. Wir brauen auf einer 20-Hektoliter-Station, mit Schwerpunkt auf traditionellen belgischen und deutschen Bierstilen. Unsere Prozesse sind natürlich und traditionell, ohne Konservierungsstoffe und ohne Pasteurisierung. Jede von uns angebotene Bier wird mit frischer Hefe vergoren, gefiltert oder ungefiltert, und ist 100% natürlich.